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芋焼酎
   長島研醸(有)さんの芋焼酎「25° 甕長期熟成 さつま島美人 1.8ℓ」
   入荷しましたドキドキ

   これまで定番商品のみの製造だった「さつま島美人」が長期貯蔵酒を季節限定
   で発売。
   五つの蔵元の芋焼酎をブレンドし、甕でじっくりと季節を重ねて寝かせた、
   芳醇でまろやか味わいの、長期熟成本格芋焼酎です。深みのあるふくよかな
   香味をお楽しみください♪

   
author:酒道屋丸山の見習い生, category:焼酎, 13:00
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芋焼酎入荷しました!
年一回数量限定芋焼酎
「25° 八千代伝むろか 1.8ℓ」入荷しましたグッド

蒸留焼酎になって、わずか約ひと月半(45日)での蔵出し。
余分なものは、丹念にすくい取りをして濾過をせず、蔵でしか飲めない旨味があります。

author:酒道屋丸山の見習い生, category:焼酎, 11:09
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芋焼酎
   鹿児島酒造蠅気鵑琉鮠特顱入荷しましたh4

 左から、「28° 黒瀬安光 1.8ℓ・720ml」
 清酒用の黄麹を使用し、従来より酵素力が高く、原料臭をやわらげて強い甘み
 とキレの良い焼酎。総杜氏黒瀬安光さんが五十数年来の経験で自信を持って
 作り上げたこだわりの焼酎です。

 真ん中「25°やきいも黒瀬 1.8ℓ・720ml」
 焼酎の原料に最も適したといわれる品質の良い黄金千貫を焼いて使用した
 悪酔いしない香り高い焼酎です。

 右側「25°倉津 1.8ℓ・720ml」
 黒麹を復活させたNK菌を使用して黒麹特有の香りと甘み、旨味の濃さが特徴。
 38°の原料をマイナス4℃まで冷却し、熟成した焼酎です。 

 
author:酒道屋丸山の見習い生, category:焼酎, 11:08
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芋焼酎
   大変お待たせ致しました 
   年一回新酒限定芋焼酎
   「25° さつま寿 旬 1.8ℓ」入荷しました。

     
author:酒道屋丸山の見習い生, category:焼酎, 10:19
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芋焼酎
   おまたせしました。
   秋の年一回限定芋焼酎「八千代伝 熟柿 1.8ℓ」
   入荷しました 

   熟した柿のようなトロける甘みとまろやかな味わい。
   コクがあって、キレよしです。

         
author:酒道屋丸山の見習い生, category:焼酎, 11:43
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地酒
 花春酒造蠅気鵑寮脅鬚両匆陲任h4  

 ・花春 純米大吟醸 720ml・1.8ℓ
 自家精米でのみ出来るゼイタクな米と特別酵母を使用し、伝統の技でじっくり
 醸し出した”程良い香と旨さ”です。

 ・花春 大吟醸 720ml
 粒を揃えた麹米とやわらかな仕込み水、そして特別酵母を使用し、上品で華や
 かな吟醸香と米の豊かな旨みを堪能できる飲み飽きしないお酒です。

 ・花春 純米酒 720ml・1.8ℓ
 会津産米「まいひめ」を自家精米し、低温熟成でじっくりと造り上げました。
 酸度と日本酒度の絶妙なバランスが濃醇な「中辛口」

 衙榲直ε垢気鵑寮脅鬚両匆陲任ちゃん

 ・日本の櫻 純米大吟醸 720ml
 厳選した兵庫県三木市吉川米田産山田錦を原料とし、霊峰富士を仰ぐ伊豆達磨
 山の地下の伏流水を使用した純米大吟醸酒。

 ・米のささやき 大吟醸 720ml  
 兵庫県特A地区産「山田錦」の持味を活かした果実様の香りに米の適度な旨味
 が重なり合うボディーのある定番大吟醸。 

 
author:酒道屋丸山の見習い生, category:地酒, 13:40
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芋焼酎
 寿海酒造蠅気鵑糧稜篥晃堕蠑ι覆両匆陲任かわいい誕生日左側から

 ・芋焼酎・
 27°がんこ焼酎屋  720ml・1.8ℓ
 赤芋(紅さつま)焼酎とかし樽が醸し出す、琥珀色のまろやかな味わいと樽貯蔵の
 熟成香、ほのかに感じる調和のとれた甘みが特徴。

 25°柳井谷の福蔵  1.8ℓ
 赤芋と黒麹が醸し出す、濃厚であまみ・うまみのある南九州の文化とも云うべき
 芋焼酎。

 
author:酒道屋丸山の見習い生, category:焼酎, 10:15
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芋.麦焼酎と梅酒
 老松酒造蠅気鵑糧稜篥晃堕蠑ι幣匆陲任音符左側から、

 ・芋焼酎・
  37°紅一点(原酒) 720ml
  28°紅一点    720ml・1.8ℓ
  紅芋の甘味、黄金千貫の香りを原酒で樫樽熟成.樽の香りと紅芋の甘味が調和。

 ・麦焼酎・
  25°おこげ 720ml・1.8ℓ
  「煎じる、焦がす」手法を表現し、玄人向き仕様の麦焼酎。お湯割りが美味。

  28 °月心  720 ml・1.8ℓ
  黒麹配合した豪華な全量麦麹使用。中取り蒸留・無濾過・自然な香りと深い
  味わい。

 ・リキュール・
  梅酒王   720ml・1.8ℓ
  超長期醸造古酒、3〜5年の焼酎、完熟南高梅大粒使用。

 



  
author:酒道屋丸山の見習い生, category:焼酎, 12:06
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芋焼酎
   またまたお待たせしました。
   今年も360本蔵元限定商品入荷しました 
   芋焼酎「25°七窪三年瓶熟 1.8ℓ」

   カルデラのシラス台地にしみ込んで数百年かけて湧き出る水を
   用い、独自の製法により仕上げました。
   芋本来のもつ旨みが活きてまろやかながら、コクがあり、
   喉越し抜群、酔いざめさわやかな焼酎です。

    
author:酒道屋丸山の見習い生, category:焼酎, 15:10
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芋焼酎
   芋焼酎「25° さつま寿 桜 1.8ℓ」入荷しました 

   
author:酒道屋丸山の見習い生, category:焼酎, 10:15
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